おはようございます

本日は舞茸のお話です

まいたけって安いと…つい買うけど

結局
いつも同じ使い方で
余りがちになりませんか？

でも実はまいたけは
「ほぐすだけで使える」
超優秀な時短食材なんです。

包丁いらずで
そのまま使えるので忙しい日でもパパっと1品作れます。

しかも旨味がかなり強いので
調味料が少なくてもしっかり美味しいのがポイント。

今回のレシピはすべて

・炒めるだけ
・レンチンだけ
・混ぜるだけ

の簡単レベルにしています。

特におすすめは
バター醤油炒め。

シンプルなのに
家族ウケがかなり良くて

「また作って」と言われる
定番メニューになります。

味噌汁に入れるだけでも
旨味が出て

毎日の献立にも使いやすいです。

さらに便利なのが冷凍保存。

ほぐして冷凍しておけば
そのまま使えて

むしろ旨味が増すので
一石二鳥。

「あと1品ほしい」
「節約したい」
「ラクしたい」

そんな時に見返せるように
この投稿は保存がおすすめです

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