最近、なんとなく体が冷える。
夕方になると一気にだるい。
そんな日は、無理に頑張らず
「温めるごはん」を選びませんか。

今日の正解は
豚肉 × 味噌。

豚肉に含まれるビタミンB1は、
疲れた体のエネルギー代謝を助けてくれる栄養。
そこに発酵食品の味噌を合わせることで、
血流や内側からの温まりをサポートしてくれます。

実は冷えって、
「寒さ」だけじゃなく
内臓の疲れから起きることも多いんです。
だから、ただ温かいだけじゃなく
たんぱく質＋発酵の組み合わせが◎。

作り方はとても簡単。
豚こまや豚バラを焼いて、
味噌・みりん・砂糖を少し。
仕上げにしょうがを加えるだけ。

余ったら、
翌朝はごはんにのせて丼に。
夜は豆腐にのせてもう一品。
作ったあともラクなのが嬉しいポイント。

冷えた日は、考え込まない。
保存して、
「今日はこれでいこう」の判断に使ってください。

今日の豚肉と味噌は
道の駅どまんなかたぬまで。

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