









バレンタイン=チョコレート。
でも最近は「甘いだけじゃ物足りない」という声も増えています。
今年、道の駅どまんなかたぬまがご提案したいのはチョコレートとワインのペアリング。
チョコの種類によって、
・まろやかさが引き立つ
・カカオの余韻が深まる
・香りが一段階上がる
そんな“味の変化”が
生まれます。
特に足利市のココ・ファーム・ワイナリーのワインは、
果実味と酸のバランスが良く、
チョコレートと合わせても主張しすぎません。
高級すぎず
日常より少し特別
でもちゃんと美味しい
それが「日常に落ちてきた百貨店」としてのどまんなかたぬまのバレンタイン。
誰かのために選ぶ時間も、
自分へのご褒美も。
今年は“味の余韻”で選んでみてください
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