「大根の葉っぱ、どうしていますか？」

立派な葉っぱがついた大根を買ったものの、
「どう料理したらいいの？」
「結局、使い切れずに余っちゃう…」

そんな経験ありませんか？

実は大根菜は、ふりかけだけじゃもったいない！

今回は、

ご飯のお供に「やみつきふりかけ」
🥢 あと一品に「カリもちチヂミ」
🥬 作り置きに「シャキシャキ即席漬け」
🧀 おつまみに「パリパリチーズ焼き」
ランチに「大根菜と卵の混ぜご飯」

と、食べるシーン別に選べる5品にしました。

しかも、使うのはしょうゆ・砂糖・塩・ごま油など、普段の家庭にあるものが中心。

「葉っぱだから脇役」ではなく、少し工夫すれば立派なおかずに変身します

特に葉つきの大根菜をたくさん買った日は、まず細かく刻んでおくと便利。

今日はふりかけ。
明日はチヂミ。
残りは即席漬け。

そんな使い分けなら、献立を考える手間も減って、無駄なく楽しめます

今日作らなくても、葉つき大根を見つけた日のために保存！

①〜⑤で一番気になった食べ方も、ぜひコメントで教えてください。

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