ウリって、漬物にするだけだと思っていませんか？🥒

秋の直売所で見かける大きな「ウリ」。気になるけれど、どうやって料理すればいいか分からない…という方も多いのでは？

実は、ウリは味にクセが少なく、炒め物からサラダ、チーズ焼きまで幅広く使える便利な野菜なんです！

今回は、道の駅どまんなかたぬまで見つけた栃木県小山市産のウリを使った、簡単アレンジ5選をご紹介！

まず試してほしいのが「ごま塩浅漬け」。薄く切って塩揉みし、ごま油と白ごまを混ぜるだけ。ポリポリした食感が楽しく、ご飯のお供にもぴったりです🤤

ちょっと意外なのが「チーズ焼き」🧀

ウリの淡白な味わいとチーズのコクがよく合って、いつもの野菜料理が洋風のおかずに大変身！

さらに、豚バラと甘辛く炒めれば、ご飯が進むボリュームおかずに。ツナマヨと和えれば、忙しい日にうれしい簡単副菜になります。

そして、お酒好きな方には「バターしょうゆ焼き」もおすすめ

フライパンでこんがり焼いて、しょうゆを絡めるだけ。香ばしさとウリのみずみずしさが楽しめます！

ちなみに、今回使うのは写真にある「イトウリ」。

皮をむいて種を取り除けば、普段の野菜と同じように調理できます。加熱すると柔らかくなるので、炒め物や焼き物にもおすすめです。

「毎日の献立がマンネリ気味…」 「旬の野菜をもっとおいしく食べたい！」

そんな時こそ、ウリを取り入れてみてください

秋の食材探しに、ぜひお立ち寄りください！

ウリを買った時のために保存！ ①〜⑤、どれが一番気になりますか？

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