夏の終わり、ナスが冷蔵庫に残っていませんか？

焼きナス、麻婆ナス、味噌炒め…。

おいしいけれど、たくさん買うと
「また同じ料理になっちゃう…」なんてことも。

そこで今回は、夏の終わりから初秋に食べたい「晩夏のナス」簡単アレンジ5選をまとめました

まだ暑い日は、梅やポン酢を使ってさっぱり。

ちょっと涼しくなってきた夜は、味噌チーズや甘辛い豚バラ巻きでしっかり味。

そして「ナスってこんな食べ方もできるの？」という日に試してほしいのが、カリカリのナス唐揚げ。

ナスは油と合わせると、とろ〜っとジューシーになるのが魅力です

副菜が欲しい日。
家族のおかずに困った日。
晩酌のおつまみが欲しい日。
作り置きしておきたい日。

その日の気分に合わせて5つから選べるようにしました。

旬のナスを見つけたら、まずは買っておいて大丈夫
「何作ろう？」と思った時に、この投稿を開いてください。

晩夏の献立用に保存がおすすめ！

みなさんはナス、とろとろ派？カリカリ派？
コメントで教えてください

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